Resep Es Krim Kopi ala Turki

Satu lagi cara yang pas untuk menikmati kopi adalah dengan mengolahnya menjadi es krim. Vemale akan menyajikan sebuah resep cara mengolah kopi menjadi es krim khas negara Turki yang sangat lezat ini. Perpaduan rasa kopi yang sangat kuat dengan kacang-kacangan ini akan memanjakan lidah Anda Ladies. Ayo simak resep dan tutorialnya di sini.

Bahan-bahan:

• 250 gram kacang mede, rendam selama 4-6 jam
• 250 ml susu
• 250 ml kopi yang telah diseduh
• 100 gram gula
• 2 sdt ekstrak vanila
• 1 sdm sirup jagung
• 2 sdm minyak kelapa
• 3/4 sdt kayu manis
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm kopi bubuk 

Cara Memasak:

1. Tiriskan kacang mede.
2. Masukkan dalam blender dan tambahkan susu. Haluskan sampai hancur dan rata.
3. Tambahkan semua bahan kecuali kopi bubuk dan haluskan lagi sampai semua bahan tercampur rata dan halus.
4. Tuangkan dalam sebuah wadah, masukkan kopi bubuk dan aduk dengan sendok sampai rata.
5. Masukkan adonan dalam mesin ice cream maker Anda.
6. Saat adonan sudah mengental masukkan dalam wadah dan dinginkan dalam lemari pendingin.
7. Sajikan dan beri topping sesuai dengan selera Anda.